Fiskehuset

Fiskehusets ägare, Per Toft Jensen, köper varje morgon in nyfångad fisk på Danmarks största fiskeauktion i Hanstholm. Den färska fisken rensas direkt efter ankomsten till affären och hela året om kan Fiskehuset erbjuda ett stort urval av färskfångad fisk, rökta varor från eget, auktoriserade rökeri, nyrensade och benfria filéer, hemlagade delikatesser, som t. ex. marinerad Thy-sill och Thy-korvar med bara 0,5 gram fett samt färdigrätter och sushi. I Fiskehusets rökeri torrsaltas fisk enligt gammaldags metoder för att ge fisken ännu mera smak och man sätter en ära i att framställa varor av mycket hög kvalitet. Den vänliga personalen i butiken hjälper gärna till med råd om tillagning av fiskvarorna och lämnar gratis ut recept till Er.